Talisker, die älteste und noch aktive Destillerie auf Skye, wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet. In der späten viktorianischen Zeit wurde Talisker zu einem der meistverkauften Single Malts, was zeigt, dass der Whisky damals wie heute seinen eigenen unverwechselbaren Stil besitzt. Im Jahre 1960 wurde das Destillierhaus zerstört, als brennender Whisky in den Loch Harport lief und es in Brand setzte. Daraufhin erhielt die umgebaute, neue Brennerei exakte Nachbildungen der alten Brennblasen mit u-förmigen Laugenrohren, die eine Art doppelte Destillation ermöglichen und zusammen für Kühlung in traditionellen Worm Tubs sorgen. Diese Besonderheiten verleihen Talisker noch heute die einzigartige Textur und den besonderen Charakter.
Talisker 10 Jahre
Der 10-jährige Single Malt Talisker Skye ist bekannt für seine komplexe Würze, seinen pfeffrigen Charakter, sein maritimes Raucharoma und sein süßes und anhaltend torfiges Finish. Ein Whisky, der seinem legendären regionalen Charakter alle Ehre macht. Um den intensiven Geschmack herauszuziehen, genießen Sie ihn am besten pur oder mit etwas Wasser. Auch als erfrischender Longdrink mit Ginger Ale und einem Spritzer Limette erhält er seine Noten. Besonders gut schmeckt der 10-jährige Talisker ebenfalls in Kombination mit geräucherten Meeresfrüchten, Zartbitterschokolade oder Comté-Käse.
Talisker Skye
So tiefgründig & rau wie seine stürmische Heimatinsel: Mit seinem zugänglichen & abgerundet weichen Geschmack entführt der Talisker Single Malt Whisky geradewegs in seine maritime Heimat Eine Ode an die kontrastreiche Landschaft der Isle of Skye: Der Talisker Skye macht den bekannten schroffen Charakter der Destillerie etwas weicher - ohne seine rauchig-süßen Wurzeln zu vergessen. Der Scotch vereint Aromen von süßem Rauch & pfeffriger Würze mit Noten frischer Zitrusfrüchte zu einem lebendigen Whisky Erlebnis, das in einen lang anhaltenden, wärmenden Abgang mündet.
Talisker Storm
Talisker Storm wird am Meer auf der rauen Insel Skye destilliert. Er ist ein dunkles, kraftvolles und rauchigeres Mitglied der Talisker Familie mit Noten von Holz, Salzwasser und Gewürzen, die Sie in einen Seesturm versetzen. Talisker Storm ist kräftig und frisch und gewinnt an Komplexität wie ein sich zusammenbrauender Sturm. Süße Malzigkeit mit dem reifen Aroma roter Beerenfrüchte entwickelt sich zu rauchig-salzigen Noten und einer wahren Explosion von Pfeffer.
Talisker Port Ruighe
Nur wenige Whiskys erzählen die Geschichte ihrer Herkunft besser als Talisker. Dieser Malt Whisky entwickelt sich in einem doppelten Reifeprozess in Portweinfässern. Er ist ein Hoch auf die schottischen Händler, die sich auf das weite Meer wagten und eine entscheidende Rolle bei der Gründung des Portweinhandels spielten. Port Ruighe, das wie ‘Portree’ ausgesprochen wird, ist die gälische Schreibweise des vormals geschäftigen Handelshafens auf Skye. Das Portwein-Finish vereint den kraftvollen maritimen Charakter von Talisker mit der saftigen Süße reicher Beerenfrüchte in einem superben Geschmackserlebnis. Jeder Schluck liefert die süße Rauchnote eines abebbenden Holzfeuers vereint mit der fruchtigen Fülle reifer Pflaumen.
Talisker Distillers Edition 2022
Seit 1997 sind die Distillers Editions erhältlich; eine jährliche Veröffentlichung in limitierter Auflage, die jeweils ihren Ursprüngen treu bleiben und dennoch eine reiche Tiefe, Komplexität und Geschmacksnuance besitzen, die in den regulären Veröffentlichungen nicht zu finden sind. Dieser exzellente Talisker Whisky reifte zunächst in amerikanischen und europäischen Refill-Eichenfässern. Die zweite Reifung erfolgte in nachgekohlten ehemaligen Amoroso-Fässern aus amerikanischer Eiche mit stark nachgekohlten neuen AO-Enden.
Talisker x Parley
Als erster Single Malt Scotch Whisky in unserem Sortiment wird „Wilder Seas“ von Talisker x Parley in französischen Eichenfässern nachgereift, in denen ehemals XO Cognac lagerte. Diese Abfüllung besticht durch ihren Körper am Gaumen und ihre fein ausbalancierte Geschmackstiefe. Eine äußerst gelungene Verbindung von Fass- und Spirituosencharakter, reif und abgerundet. Die neue, zu 100 % recycelte Flasche wird aus Biobrennstoff hergestellt und wurde in die unverwechselbare Talisker-Flasche umgeformt. Der integrierte finanzielle Beitrag macht diese limitierte Abfüllung zum greifbaren Symbol für unsere Vision und Mission, nachhaltige Projekte zum Schutz und zur Erhaltung der Unterwasserwälder vor den Küsten Schottlands, Südafrikas und Chiles zu fördern.
Talisker 18 Jahre
Mit seiner wunderbaren Süße und Wärme, verknüpft mit nur einem Hauch Rauchigkeit zeigt sich der preisgekrönte 18 Jahre alte Talisker vollmundig und weich und doch ganz selbstbewusst. Der 18 Jahre alte Talisker, ein Meisterstück unter den Single Malts, wurde bei den World Whiskys Awards als ‘Best Single Malt Whisky in the World 2007’ ausgezeichnet. Seine Nase zeichnet sich durch die Aromen saftig-fruchtiger Viktoriapflaumen, Reineclauden und vielleicht etwas getrockneter Orangenschale mit Noten von Karamell oder Rumtoffee und einem Touch Rauch im Hintergrund aus. Sein Gaumengeschmack ist vordergründig süß, dann bestimmter mit einem Hauch Rauchigkeit. In seiner Gesamtheit ist er wärmend.
Talisker 25 Jahre
Der Talisker Single Malt Scotch Whisky stammt von der ältesten Destillerie der Isle of Skye. Mindestens 25 Jahre wird er in größtenteils Bourbon Hogshead und teilweise in europäischen Refill Fässern gereift. Weich mit dezentem Raucharoma und Anklängen von süßem Karamell. Ein perfektes Geschenk für alle, die Talisker und rauchige Island Single Malt Whiskys lieben.