Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Für ihren Single Malt verwendet die englische Cotswolds Brennerei regionale Gerste, die im traditionellen Verfahren auf dem Malzboden gemälzt wird. Nach der Destillation in Pot Stills reift der Malt Whisky in Bourbonfässern sowie wieder aufbereiteten Rotweinfässern. Die Cotswolds Brennerei produziert seit 2014 Single Malt Whisky und auch Gin.
Inverkehrbringer
Kirsch Whisky Service GmbH Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
England
Die Brennerei: Cotswolds
Die englische Cotswolds Brennerei wurde im Jahr 2014 gegründet. Der Name rührt von der Region her, in der die Brennerei liegt, die auch als ‘Das Herz Englands‘ bezeichnet wird. Beim Aufbau der Brennerei wurde das Team von niemand geringerem als Dr. Jim Swan, dem ‘Einstein des Whisky‘ sowie Harry Cockburn, dem ehemaligen Manager der Bowmore Brennerei, unterstützt.
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Status
Geöffnet
Land, Region
England
Gründungsjahr
2014
Cotswolds Wildflower Gin No. 1
0,7 l ·
41,7 % vol
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59,86 €/l
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Früch.
Süße
Zitrus
Honig
Orange
Sherry
Pfirs.
Beeren
Eiche
Gewür.
Nüsse
Karam.
Getro.
Vanil.
Malz
Rauch
Traub.
Pflau.
Banane
Heide
Gerste
Bromb.
Grape.
Mande.
Alkoh.
Kräut.
Rote.
Geschmack
Süße
Malz
Früch.
Eiche
Gewür.
Vanil.
Pfirs.
Zitrus
Sherry
Nüsse
Öl
Honig
Orange
Floral
Kräut.
Zitro.
Getro.
Pflau.
Heide
Dunkl.
Birne
Zimt
Herb
Rote.
Abgang
Früch.
Süße
Gewür.
Eiche
Pfirs.
Beeren
Honig
Vanil.
Malz
Kräut.
Zitrus
Sherry
Zitro.
Nüsse
Rauch
Rosine
Heide
Pfeff.
Floral
Öl
Birne
Alkoh.
Chili
Bewertungen
Ingo
am 21.08.2024
Thomas
am 04.06.2024
Aroma: fruchtig-herb, Orange, Pflaume, Honig, Vanille, Eiche
Geschmack: fruchtig-cremig, Honig, Aprikose, Orange, Birne, Vollmilchschokolade, Eiche
Abgang: andauernd und fruchtig-herb
Kommentar: ganz nett
Geschmack: fruchtig-cremig, Honig, Aprikose, Orange, Birne, Vollmilchschokolade, Eiche
Abgang: andauernd und fruchtig-herb
Kommentar: ganz nett
Jörg
am 02.03.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Stefan83
am 02.01.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Als uns der Urlaub in den Cotswolds im Sommer 2023 auch nach Blockley führte (Schauplatz für die TV-Serie "Father Brown"), lachte mich im kleinen Dorflädchen eine Flasche des Cotswolds Single Malt Whisky an. Trotz des Preises von ca. 50 Pfund (hier ist er um einiges günstiger) ein Kauf, den ich nicht bereut habe. Nicht nur, weil es schon von der Aufmachung her ein tolles Souvenir und eine schöne Erinnerung darstellt, sondern weil der Whisky trotz seiner gerade mal 4 Jahre überraschend "erwachsen" daher kommt. Ob das dem Einfluss von Dr. Jim Swan und Harry Cockburn zuzuschreiben ist, die beide den Aufbau der noch jungen Brennerei fachlich unterstützt haben, kann ich nicht beurteilen. Aber ich freue mich in jedem Fall jetzt schon auf den ersten älteren Vertreter aus dieser wunderschönen Region Englands.
Aroma: Überraschend komplex und stimmig für so einen jungen Whisky. Obwohl ich noch nicht lange meine Nase in Gläser halte, entdecke ich tatsächlich sehr viele verschiedene Noten, wobei vor allem die fruchtige Süße aus dunklen Beeren, Pfirsich und Honig im Vordergrund steht, begleitet von floralen Eindrücken im Hintergrund. Das Bourbon-Fass gibt für mich hier wenig von der typischen Vanille-Note ab, reiht sich aber sauber in die anderen Gerüche mit ein. Nach dem ersten Schluck empfinde ich das Aroma als noch angenehmer. So vergehen gut und gerne mal 10 Minuten, bevor ich den ersten Schluck nehme.
Geschmack: Einfach rund. Die 46 Prozent sind zwar wahrnehmbar, geben aber eher Kraft und keine alkoholische Schärfe ab. Süßes Malz mit Gewürzen und floralen Einflüssen, das sich wie Samt auf die Zunge legt. Wo sonst gerade bei jungen Whiskys das Holz alles andere unterdrückt, ist hier im Mund tatsächlich etwas los. Bitterkeit schmecke ich keine. Die Bourbontypische Vanille allenfalls im Hintergrund. Müsste ich das alles in ein Wort packen, wäre es wohl Wildblumenwiese. Ein Whisky, gemacht für den Sommer.
Abgang: Mittellang bis Lang, angenehm. Gerade bei einem kleineren Schluck hat man hier tatsächlich auch noch mal etwas zu entdecken.
Fazit: Ein toller, sehr süffiger, aber dabei nie eindimensionaler Einsteiger-Whisky, der auch den erfahreneren Malt-Kennern durchaus zu empfehlen ist und sich hinter den Schotten überhaupt nicht zu verstecken braucht. Für den aktuellen Preis eine absolute Empfehlung. Wenn die aktuelle Flasche leer - und er noch lieferbar ist - werde ich sicher nochmal zuschlagen.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Als uns der Urlaub in den Cotswolds im Sommer 2023 auch nach Blockley führte (Schauplatz für die TV-Serie "Father Brown"), lachte mich im kleinen Dorflädchen eine Flasche des Cotswolds Single Malt Whisky an. Trotz des Preises von ca. 50 Pfund (hier ist er um einiges günstiger) ein Kauf, den ich nicht bereut habe. Nicht nur, weil es schon von der Aufmachung her ein tolles Souvenir und eine schöne Erinnerung darstellt, sondern weil der Whisky trotz seiner gerade mal 4 Jahre überraschend "erwachsen" daher kommt. Ob das dem Einfluss von Dr. Jim Swan und Harry Cockburn zuzuschreiben ist, die beide den Aufbau der noch jungen Brennerei fachlich unterstützt haben, kann ich nicht beurteilen. Aber ich freue mich in jedem Fall jetzt schon auf den ersten älteren Vertreter aus dieser wunderschönen Region Englands.
Aroma: Überraschend komplex und stimmig für so einen jungen Whisky. Obwohl ich noch nicht lange meine Nase in Gläser halte, entdecke ich tatsächlich sehr viele verschiedene Noten, wobei vor allem die fruchtige Süße aus dunklen Beeren, Pfirsich und Honig im Vordergrund steht, begleitet von floralen Eindrücken im Hintergrund. Das Bourbon-Fass gibt für mich hier wenig von der typischen Vanille-Note ab, reiht sich aber sauber in die anderen Gerüche mit ein. Nach dem ersten Schluck empfinde ich das Aroma als noch angenehmer. So vergehen gut und gerne mal 10 Minuten, bevor ich den ersten Schluck nehme.
Geschmack: Einfach rund. Die 46 Prozent sind zwar wahrnehmbar, geben aber eher Kraft und keine alkoholische Schärfe ab. Süßes Malz mit Gewürzen und floralen Einflüssen, das sich wie Samt auf die Zunge legt. Wo sonst gerade bei jungen Whiskys das Holz alles andere unterdrückt, ist hier im Mund tatsächlich etwas los. Bitterkeit schmecke ich keine. Die Bourbontypische Vanille allenfalls im Hintergrund. Müsste ich das alles in ein Wort packen, wäre es wohl Wildblumenwiese. Ein Whisky, gemacht für den Sommer.
Abgang: Mittellang bis Lang, angenehm. Gerade bei einem kleineren Schluck hat man hier tatsächlich auch noch mal etwas zu entdecken.
Fazit: Ein toller, sehr süffiger, aber dabei nie eindimensionaler Einsteiger-Whisky, der auch den erfahreneren Malt-Kennern durchaus zu empfehlen ist und sich hinter den Schotten überhaupt nicht zu verstecken braucht. Für den aktuellen Preis eine absolute Empfehlung. Wenn die aktuelle Flasche leer - und er noch lieferbar ist - werde ich sicher nochmal zuschlagen.
Thorsten
am 13.11.2023
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: PLV Sehr gut
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: PLV Sehr gut
Thomas
am 03.09.2023
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack: Ein tanninreicher malt, Öle und dunkler Zucker mit einer Menge Würze, karamellisierte Orange Marmalade von Seville Bitterorangen.
Abgang: Lang und harzig, mit dunklen roten Früchten und einem Hauch Fruchtsirup.
Kommentar: