Waterford Heritage: Goldthorpe 1.1 3 Jahre 2020/2024

Kundenbewertung

Geschmacksprofil

Sherry

	Sorte	Single Malt Whiskey
	Aroma	Süße Obstgartenfrüchte, Äpfel und Birnen, cremig, leichte Schärfe, rote Beeren, Honig, Scheunenaromen wie Heustaub, Nelken, Rosinen.
	Geschmack	Grüne Gewächse, kräftige Noten von Müsliriegel, Beerenkompott, roter Apfel, grüner Tee, Paprika, Melone, Bratensoße, Pflaumen.
	Abgang	Eine anhaltende trockene Süße hinterlässt eine delikate, andauernde Note von Trockenfrüchten und einen Hauch von Gewürzen.
	nicht kühlgefiltert
	Limitiert auf 6.500 Flaschen!
	Fasszusammensetzung: 40% First Fill American Oak Casks, 24% Virgin American Oak Casks, 18% Premium French Oak Casks (Château Haut-Brion), 18% Vin Doux Naturel Casks (Moscatel & Port)

Waterford Heritage: Goldthorpe 1.1 3 Jahre 2020/2024

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Produktbeschreibung

Der Waterford Heritage: Goldthorpe 1.1 ist der Nachfolger des Heritage: Hunter 1.1 Whiskys und wurde aus einer verlorengeglaubten Gerstenart aus Donoughmore, die von Dr. Hunter wieder entdeckt wurde. In Zusammenarbeit mit dem irischen Landwirtschaftsministerium wurde das Erbgetreide gemeinsam mit Waterfords Mälzerei über mehrere Jahre hinweg mühevoll und kostspielig aus einem einzigen Päckchen Saatgut neu gezüchtet, bis der Ertrag zum Brennen ausreichte. Für die Reifung des Heritage: Goldthorpe 1.1 werden 40% First Fill Fässer aus amerikanischer Eiche verwendet und mit 24% Virgin Oak Casks, 18% Premium French Casks und den für Waterford typischen Vin Doux Naturel Casks zu 18% verwendet. Die letzt-verwendeten Fässer waren mit Moscatel- und Portwein belegt.

Inverkehrbringer

Waterford Distillery Grattan Quay Waterford City/IE

Bezeichnung

Whiskey

Herkunftsland

Irland

Brennerei-Video

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Die Brennerei: Waterford

Die Waterford Brennerei entstand 2015, indem man eine ehemalige Guinness Brauerei in Waterford, ganz im Süden Irlands, umbaute. Der Gründer Mark Reynier war ehemals der Kopf hinter dem Wiederaufbau der Islay-Brennerei Bruichladdich. Der ehemalige Weinhändler geht an die Whiskyherstellung ähnlich heran wie an die Weinherstellung: Er möchte mit seinen Whiskys (ohne 'e' geschrieben, auch wenn sie aus Irland kommen) das Terroir, also den herkunftsspezifischen Charakter des Getreides einfangen. weiterlesen

Status

Geöffnet

Land, Region

Irland

Gründungsjahr

2015

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Kundenbewertungen

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Nur verifizierte Bewertungen

Arash

am 29.11.2024

verifiziert

Aroma:

Geschmack:

Abgang:

Kommentar:

Christoph

am 08.11.2024

verifiziert

Aroma:

Geschmack:

Abgang:

Kommentar: was total anderes!

Daniela

am 04.11.2024

verifiziert

Aroma:

Geschmack:

Abgang:

Kommentar:

Herstellerbeschreibung

am 25.10.2024

Aroma: Süße Obstgartenfrüchte, Äpfel und Birnen, cremig, leichte Schärfe, rote Beeren, Honig, Scheunenaromen wie Heustaub, Nelken, Rosinen.

Geschmack: Grüne Gewächse, kräftige Noten von Müsliriegel, Beerenkompott, roter Apfel, grüner Tee, Paprika, Melone, Bratensoße, Pflaumen.

Abgang: Eine anhaltende trockene Süße hinterlässt eine delikate, andauernde Note von Trockenfrüchten und einen Hauch von Gewürzen.

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