Beschrijving van het product
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This The Hearach is the second single malt whisky from the Isle of Harris distillery, which previously became internationally renowned for its Isle of Harris Gin. In the production of both the gin and the whisky, great importance is placed on craftsmanship, which is carefully carried out by a young team of local distillers, from the first nosing to the manual operation of steam valves. The soft water used for 'The Hearach' comes from the rainwater stream Abhainn Cnoc a 'Charrain, which runs over one of the oldest rocks on earth and has a low mineral content. The oceanic climate on the island is favoured by the currents of the Gulf Stream. This system keeps the seasonal temperatures remarkably stable, which also benefits the ripening process. Speaking of the ageing process: 100% carefully selected Oloroso sherry casks from the renowned Bodega José y Miguel Martin in Andalusia were used for the latest bottling.
Distributeur
Isle of Harris Distillers Ltd Tarbert Scotland HS3 3DJ/UK
Aanduiding
Whisky
Land van herkomst
Scotland
Video distilleerderij
De Distilleerderij: Isle of Harris
The Isle of Harris distillery in the small village of Tarbert describes itself as a 'social distillery' and was founded to strengthen the local economy. It is the first (legal) distillery on the Isle of Harris in the Outer Hebrides and produces Harris Gin as well as The Hearach Whisky.
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Status
Open
Land, Regio
Scotland, Islands
Jaar van oprichting
2015
Beoordelingen van klanten
Beoordelingen
Thomas
op 27.09.2024
Kommentar:
Herstellerbeschreibung
op 24.09.2024
Aroma: Winteraromen von zimt, orangenschale und Nelken.
Geschmack: Grüne Noten von Kräutern und die Cremigkeit von Walnüssen mit weißer Schokolade, ein Hauch von Holzrauch am Kamin, ein Hauch von Thymian und getrockneten Orangen.
Abgang: Dann kommen Gewürze zum Vorschein, wie Vanilleschoten und ein dezenter Hauch von Nelken, langem Leder und Lakritze.
Geschmack: Grüne Noten von Kräutern und die Cremigkeit von Walnüssen mit weißer Schokolade, ein Hauch von Holzrauch am Kamin, ein Hauch von Thymian und getrockneten Orangen.
Abgang: Dann kommen Gewürze zum Vorschein, wie Vanilleschoten und ein dezenter Hauch von Nelken, langem Leder und Lakritze.
