Baie des Trésors rum distilleerderij
De Rhum Agricole Baie des Trésors wordt geproduceerd in Habitation Le Galion. Op het historische landgoed werd in het midden van de 19e eeuw een suikerrietfabriek gebouwd, die vandaag de dag nog steeds als enige in bedrijf is op het Caribische eiland Martinique. Sinds 2018 produceert Baie des Trésors ook rum.
Baie des Trésors, vernoemd naar de legendarische schatbaai Baie du Trésor, ligt op de plek van de Habitation Galion, die in 1849 door Eugène Eustache werd gekocht. Eustache bouwde in 1863 een suikerrietfabriek, die vandaag de dag nog steeds op Martinique in bedrijf is. Na zijn dood nam zijn schoonzoon Emile Bougenot het over, onder wiens leiding de fabriek ook rum produceerde. In 1895, na een grote droogte, bouwde Bougenot een cisterne, die door de Indiaanse gemeenschap als tempel werd gebruikt en vandaag de dag nog steeds bezocht kan worden. Ondanks de dalende suikerrietopbrengsten moderniseerde de fabriek in de 20e eeuw en werd in 1981 overgenomen door SAEM. In 2018 keerde het bedrijf terug naar de rumindustrie met de oprichting van Baie des Trésors.
Ontdek meer over de rumproductie bij Baie des Trésors in onze YouTube-video.
