Beschrijving van het product
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The Killowen distillery is one of the smallest Irish distilleries. The Irish single malt whiskey is distilled in small batches in two handmade copper pot stills. The whiskey is matured in oak barrels before being finished in Pedro Ximénez butts and rum barrels, which give it a Caribbean flavour.
Aanduiding
Whiskey
Land van herkomst
Ireland
Kleurstof
Suikerkaramel
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Beoordelingen van klanten
Smaakwaarderingen
Aroma
Smaak
Sherry
Vanil.
Raisin
Fig
Sweet
Uitgang
Beoordelingen
Dirk
op 08.09.2024
Herstellerbeschreibung
op 11.07.2024
Geschmack: Noten von Kokosnuss und Vanille verbinden sich mit Anklängen von Feigen, Trockenpflaumen und Rosinen.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Überraschend ist, dass die Fassstärke wunderbar gebunden ist, d. h. der Alkohol schlägt weder beim Erstkontakt noch im Abgang negativ entgegen. Man möchte ursprünglichen irischen Whiskey produzieren. Das ist gut so, denn er schmeckt wesentlich ausgewogener und cremiger als die aktuellen Destillate der anderen irischen Brennereien mit ihrer Dreifachdestillation bei der anscheinend immer mal der Geschmack auf der dritten Strecke bleibt.