St. Kilian 'Whisky.de exclusive' Madeira 2018/2021

St. Kilian 'Whisky.de exclusive' Madeira
St. Kilian 'Whisky.de exclusive' Madeira
St. Kilian 'Whisky.de exclusive' Madeira
Évaluation des clients
4.4 (28)
Profil gustatif
Peat Smoke Peat Smoke Berries Berries Fruit Fruit Sherry Sherry
Variété Single Malt Whisky
Maturation Madeira Cask
non filtré à froid
Numéro de fût 2443
Fumé
Distillation/embouteillage 06.06.2018/19.11.2021
Limited to 575 bottles!
St. Kilian 'Whisky.de exclusive' Madeira
St. Kilian 'Whisky.de exclusive' Madeira 2018/2021
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Description du produit

Description du produit
The Franconian St. Kilian distillery was built according to the Scottish model and has been in operation since 2016. It is distilled on 6,000 litre copper stills from the Scottish company Forsyths in Rothes. The local malt is ground in the in-house mill and then mashed. Smoky malt was used for this exclusive bottling. The distillate was then matured in a single former Madeira cask.
Distributeur
St. Kilian Distillers GmbH Hauptstr. 1-5 63924 Rüdenau/DE
Désignation
Whisky
Pays d'origine
Germany
Vidéo de la distillerie
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La distillerie: St. Kilian

St. Kilian
St. Kilian
St. Kilian
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Statut
Ouvert
Pays, région
Germany
Année de fondation
2016
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Témoignages de clients

Moyenne de 28 évaluations
4,4 étoiles
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14
4 étoiles
12
3 étoiles
2
2 étoiles
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1 Étoile
0

Évaluations des goûts

Arôme
Peat Smoke Peat.
100% (20)
Fruit Fruit
80% (15)
Berries Berri.
60% (11)
Sweet Sweet
30% (5)
Malt Malt
10% (2)
Ham Ham
10% (2)
Sherry Sherry
10% (1)
Oak Oak
10% (1)
Spices Spices
10% (1)
Grape Grape
10% (1)
Heather Heath.
10% (1)
Blackberry Black.
10% (1)
Nutmeg Nutmeg
10% (1)
Bonfire Smoke Bonfi.
10% (1)
Seaweed Seawe.
10% (1)
Herbs Herbs
10% (1)
Maritime Notes Marit.
10% (1)
Goût
Peat Smoke Peat.
100% (22)
Fruit Fruit
70% (15)
Berries Berri.
50% (9)
Sherry Sherry
50% (9)
Sweet Sweet
40% (7)
Ham Ham
30% (6)
Dried Fruit Dried.
20% (3)
Malt Malt
20% (3)
Alcohol Alcoh.
20% (3)
Spices Spices
10% (2)
Vanilla Vanil.
10% (1)
Chocolate Choco.
10% (1)
Nuts Nuts
10% (1)
Oak Oak
10% (1)
Grape Grape
10% (1)
Date Date
10% (1)
Caramel Caram.
10% (1)
Bonfire Smoke Bonfi.
10% (1)
Herb Herb
10% (1)
Sortie
Peat Smoke Peat.
100% (16)
Oak Oak
60% (9)
Sweet Sweet
30% (4)
Fruit Fruit
20% (2)
Berries Berri.
10% (1)
Sherry Sherry
10% (1)
Malt Malt
10% (1)
Spices Spices
10% (1)
Caramel Caram.
10% (1)
Ham Ham
10% (1)
Bonfire Smoke Bonfi.
10% (1)

Évaluations

Henrik
le 29.03.2024
vérifié
Aroma: Oak Pineapple Hazelnut Sherry

Geschmack: Spices Oak :Date Tropical Fruit

Abgang: Sehr kräftig, wärmend

Kommentar: Sehr kräftig aber auch wegen dem Alkoholgehalt. Genialer Geschmack.
Gawan
le 25.03.2024
vérifié
Aroma: Berries Honey Apple Medicinal Smoke Spices Herbs

Geschmack: Apple Berries Oak Dark Chocolate Medicinal Smoke Maritime Notes Herbs

Abgang: Herbs Peat Smoke Maritime Notes Apple Honey

Kommentar: Interessanter Single Malt, aufgrund von PLV 4,5 Sterne, dominanter feuchter (Islay) Torf Rauch gepaart mit der voluminösen Fruchtigkeit des Madeira, viskose Textur, "rauchiges ,rotes Apfelmus", Beerenkompott, schöne geräucherte Kräuter (Rosmarin), sehr vielschichtig für das Alter, Alkohol allerdings spürbar und weniger gut eingebunden, ein etwas älteres Alter wäre noch interessanter.
Frank
le 16.11.2023
vérifié
Aroma: Peat Smoke Fruit Berries

Geschmack: Peat Smoke Berries

Abgang: Oak Bonfire Smoke

Kommentar:
Johannes
le 29.09.2023
vérifié
Aroma: Grape Malt Peat Smoke Ham

Geschmack: Grape Sweet Malt Peat Smoke

Abgang: Sweet

Kommentar:
Hanspeter
le 18.09.2023
vérifié
Aroma: Das Madeira-Fass zeigt sich ganz deutlich, es beginnt mit intensiv fruchtigen Noten von roten Früchten, Weinnoten, fast schon hin zu Weihnachtsnoten; der Whisky wurde vom Fass ganz extrem geprägt; dann zeigt sich auch der hohe Alkoholgehalt schon in der Nase; komplex ist er nicht, aber intensiv; für Komplexität ist er einfach zu jung.

Geschmack: Im Mund dann dunklere Früchte, Trockenfrüchte, schon fast Lebkuchen; der Alkohol kommt stärker durch als bei anderen St. Kilians die auch 60% haben; die Jugend lässt sich also nicht so leicht verbergen.

Abgang: Im Abgang fast nur noch das Brennen des Alkohols.

Kommentar: Junger Whisky mit einem massiven Fass aufgeladen; nicht ganz so harmonisch gelungen.
hampiy
le 18.09.2023
Aroma: Das Madeira-Fass zeigt sich ganz deutlich, es beginnt mit intensiv fruchtigen Noten von roten Früchten, Weinnoten, fast schon hin zu Weihnachtsnoten; der Whisky wurde vom Fass ganz extrem geprägt; dann zeigt sich auch der hohe Alkoholgehalt schon in der Nase; komplex ist er nicht, aber intensiv; für Komplexität ist er einfach zu jung.

Geschmack: Im Mund dann dunklere Früchte, Trockenfrüchte, schon fast Lebkuchen; der Alkohol kommt stärker durch als bei anderen St. Kilians die auch 60% haben; die Jugend lässt sich also nicht so leicht verbergen.

Abgang: Im Abgang fast nur noch das Brennen des Alkohols.

Kommentar: Junger Whisky mit einem massiven Fass aufgeladen; nicht ganz so harmonisch gelungen.
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