Description du produit
La distillerie: Eimverk
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Évaluations
Heuwiese
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Auf jeden Fall ein besonderer Whisky
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Taste:
Finish:
Comment:
First thing on the nose: Leather, like a saddle, there's a bit of horse in there (weird note, I know but it's there and not unpleasant). Then some floral notes, daisy I think. Some sage there too.
Adding water brings out more sweeter floral notes and relaxes the leather. With time, more complex herbal notes come out, including spearmint.
Palate: Sweetness that rapidly evolves in to woody* bitterness with spices, predominantly cloves but some others in there too. There's a bit of chilli hotness in there too (not the flavour though). Wood and spices linger on the finish.
With water, the sweetness stays longer and blends very nicely with the spices. The bitterness and hot notes become much more tame.
This whisky benefits a LOT from adding water and taking your time!
(* I say woody because I guess it's oak and birch, it's meant in a nice way.)
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Für mich ein einmaliger Whiskey, einfach einzigartig! Habe ich so bisher nicht erlebt. Irgendwie frisch, fruchtig, mit Minze im Aroma, das alleine ist schon besonders. Das ist schon ein Alleinstellungsmerkmal. Wer mal was anderes möchte, was aus der Masse heraussticht, ist hier genau richtig.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Unerwarteter Weise tatsächlich minzig. Gewöhnungsbedürftig, aber auch sehr interessant.