Baie des Trésors Rumbrennerei
Der Rhum Agricole Baie des Trésors wird auf der Habitation Le Galion produziert. Auf dem historischen Anwesen entstand Mitte des 19. Jahrhunderts eine Zuckerrohrfabrik, die heute noch als einzige auf der Karibikinsel Martinique aktiv ist. Seit 2018 wird mit Baie des Trésors auch Rum hergestellt.
Baie des Trésors, benannt nach der legendären Schatzbucht Baie du Trésor, befindet sich auf dem Gelände der Habitation Galion, die 1849 von Eugène Eustache erworben wurde. Eustache errichtete 1863 eine Zuckerrohrfabrik, die bis heute auf Martinique in Betrieb ist. Nach seinem Tod übernahm sein Schwiegersohn Emile Bougenot, unter dessen Leitung die Fabrik auch Rum herstellte. 1895, nach einer großen Dürre, errichtete Bougenot eine Zisterne, die von der indischen Gemeinde als Tempel genutzt wurde und heute noch besichtigt werden kann. Trotz sinkender Zuckerrohrerträge modernisierte die Fabrik im 20. Jahrhundert und wurde 1981 von SAEM übernommen. 2018 kehrte das Unternehmen mit der Gründung von Baie des Trésors ins Rum-Geschäft zurück.
Erfahre mehr über die Rum-Herstellung bei Baie des Trésors in unserem YouTube-Video.
