Habitation Saint-Etienne
La distillerie de rhum Habitation Saint-Etienne (HSE) a été construite sur le site de l'ancienne sucrerie La Maugée, au nord-ouest de l'île de la Martinique, au début du 19e siècle.
Habitation Saint-Etienne ne distille plus elle-même. C'est la distillerie sœur Le Simon qui s'en charge, en prenant en charge la partie production de la distillation. Le stockage et l'embouteillage des rhums Agricole continuent d'être effectués sur place par HSE.
Amédée Aubéry a acquis la propriété Saint-Etienne en 1882 et a transformé la sucrerie en distillerie de rhum agricole. Il a également modernisé l'infrastructure et fait agrandir l'usine en conséquence. Des voies ferrées furent également installées sur le site afin de transporter la canne à sucre jusqu'à la distillerie.
Pour en savoir plus sur la distillerie Habitation Saint-Etienne, regardez la première vidéo de Benedikt Lüning sur la distillerie de rhum sur notre chaîne YouTube.
