Produktbeschreibung
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Balcones Texas Single Malt ist einer der wenigen Single Malts in aus den USA. Dort gibt es für Single Malt weniger strenge Vorgaben als für seine schottischen Vertreter. Dieser darf kürzer als drei Jahre reifen und auch andere Getreidesorten als Gerste enthalten. Auch werden nicht vorrangig Pot Stills verwendet, häufig wird amerikanischer Whisky kontinuierlich auf Patent- oder Column Stills gebrannt. Bei Balcones aber hat man sich bewusst dafür entschieden, Pot Stills von dem bekannten schottischen Hersteller Forsyths bauen zu lassen.
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
USA
Verkostungsvideo
Die Brennerei: Balcones
Diese noch sehr junge Destillerie wurde von Chip Tale gegründet.
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Status
Geöffnet
Land, Region
USA, Texas
Gründungsjahr
2008
Balcones Texas Pot Still Bourbon
0,7 l ·
46 % vol
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75,57 €/l
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Früch.
Süße
Zitrus
Gewür.
Karam.
Eiche
Banane
Birne
Sherry
Honig
Getro.
Vanil.
Kirsc.
Herb
Beeren
Nüsse
Malz
Muskat
Zimt
Kräut.
Schok.
Kaffee
Rauch
Apfel
Traub.
Leder
Pfirs.
Mande.
Alkoh.
Kuchen
Minze
Geschmack
Süße
Eiche
Früch.
Kuchen
Herb
Gewür.
Vanil.
Malz
Sherry
Karam.
Nüsse
Kaffee
Öl
Schok.
Dunkl.
Leder
Getro.
Rauch
Pflau.
Banane
Rosine
Heide
Tabak
Honig
Zimt
Alkoh.
Kräut.
Floral
Muskat
Birne
Pfirs.
Nelke
Zitrus
Abgang
Eiche
Süße
Malz
Gewür.
Herb
Früch.
Vanil.
Nüsse
Kaffee
Karam.
Sherry
Schok.
Leder
Zitrus
Beeren
Getro.
Dunkl.
Tabak
Weizen
Öl
Ingwer
Muskat
Honig
Zimt
Chili
Tropi.
Roggen
Bewertungen
Matthias
am 26.11.2024
Wolfgang
am 13.10.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
marmeladow
am 27.09.2024
SM 21-2 - 5.25.22 -verkostet über einen Zeitraum 8 Monaten.
Im Verlauf samtiger, runder und weniger würzig werdend.
Nach Entkorkung: Neat: etwas Klebstoff, viel Dunkelfrucht, Karamel, getoastete Fässer mit etwas Kaffee. Sehr Würzig, intensiv. Mit ca. 48% bourbonähnlicher, gut, aber überpreist wirkend - Rum- und Sherrytöne mit Zimt+Nelke, mittellanger Abgang, nicht in die Kehle ziehend
Nach 4 Monaten im Vergleich zum Straight Bourbon von Balcones sehr eindrucksvoll und neat voller, komplexer Genuss: viel Zimt und Kaffee, Creme brulee, Tabac, Leder, Dunkelfrucht, Zartbitterschoko mit Eichenherbheit. Mit 20 gtt Nase deutlich schwächer, am Gaumen runder und süsser-süffiger. Schlussdram: mit 5gtt sehr gut, mit 25gtt noch besser: N 23, T 23, sanftere Würze, schöne Entwicklung, F 21,5, B 22,5
4,4 Sterne
Im Verlauf samtiger, runder und weniger würzig werdend.
Nach Entkorkung: Neat: etwas Klebstoff, viel Dunkelfrucht, Karamel, getoastete Fässer mit etwas Kaffee. Sehr Würzig, intensiv. Mit ca. 48% bourbonähnlicher, gut, aber überpreist wirkend - Rum- und Sherrytöne mit Zimt+Nelke, mittellanger Abgang, nicht in die Kehle ziehend
Nach 4 Monaten im Vergleich zum Straight Bourbon von Balcones sehr eindrucksvoll und neat voller, komplexer Genuss: viel Zimt und Kaffee, Creme brulee, Tabac, Leder, Dunkelfrucht, Zartbitterschoko mit Eichenherbheit. Mit 20 gtt Nase deutlich schwächer, am Gaumen runder und süsser-süffiger. Schlussdram: mit 5gtt sehr gut, mit 25gtt noch besser: N 23, T 23, sanftere Würze, schöne Entwicklung, F 21,5, B 22,5
4,4 Sterne
Ralf
am 07.09.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Axel
am 15.08.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang: lang, vollmundig
Kommentar: Sehr positive Überraschung
Geschmack:
Abgang: lang, vollmundig
Kommentar: Sehr positive Überraschung
Mark
am 07.07.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Sehr guter Whisky.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Sehr guter Whisky.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: