Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Der Craigellachie Octave Sherryfinish gehört zur Octave Serie von Duncan Taylor und wurde exklusiv für Whisky.de abgefüllt. Bei der Reifung in Octave Fässern experimentiert der unabhängige Abfüller mit dem Einfluss der Fassgröße auf die Reifung. Die Fässer sind mit ca. 50 Litern nur ein Bruchteil so groß wie die gängigen Fassarten. Dadurch hat der Whisky mehr Kontakt mit der Fassoberfläche und reift intensiver.
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Schottland
Die Brennerei: Craigellachie
Im Herzen der Speyside in der Nähe der kleinen Stadt Craigellachie/Banffshire liegt die Brennerei, die 1891 auf dem Höhepunkt des Whisky-Booms gegründet wurde und bis heute bestehen blieb. Der schwierig auszusprechende gälische Name heißt soviel wie "felsiger Hügel" und wird Krai-GELLacky ausgesprochen.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Schottland, Speyside
Gründungsjahr
1891
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Geschmack
Abgang
Bewertungen
Michael
am 29.05.2024
Stefan
am 10.04.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: guter, komplexer Whisky mit leicht herben Unterton
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: guter, komplexer Whisky mit leicht herben Unterton
Harald
am 14.11.2022
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Jan Henrik
am 15.07.2022
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Ich finde ja gerade die Schwefelnote sehr interessant. Genau deswegen kaufe ich Einzelfassabfüllungen von Craigellachie.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Ich finde ja gerade die Schwefelnote sehr interessant. Genau deswegen kaufe ich Einzelfassabfüllungen von Craigellachie.
Thomas
am 07.06.2022
Kommentar: Dieser Whiskäy (um mit der Stimme von Ben zu sprechen) hat leider zu viel Schwefel-Anteil aus den nicht näher genannten Fässern. Sonst war mein Sample okay.
Herstellerbeschreibung
am 01.06.2022
Geschmack: Reife Früchte mit frischen Akzenten von Malzgebäck und Milch, dazu leichte Keksnoten.
Abgang: Grüne Äpfel treffen auf Vanille, cremige Fudge mit etwas weißem Pfeffer und Gebäck.
Abgang: Grüne Äpfel treffen auf Vanille, cremige Fudge mit etwas weißem Pfeffer und Gebäck.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: