GlenWyvis 2022

GlenWyvis
GlenWyvis
Kundenbewertung
3.4 (9)
Geschmacksprofil
Früchte Früchte Birne Birne Trauben Trauben Sherry Sherry
Sorte Single Malt Whisky
Aroma Weiche weiße Trauben, marmeladige Süße.
Geschmack Vanillepudding, Brausepulver und Pear-Drops-Bonbons.
Abgang Anfängliche dunkle Schokolade mit anhaltenden Sommerbeeren.
Region Highlands
Reifung 1st Fill Tennessee Whiskey Casks (60%), Oloroso Hogsheads (25%) und Refill Scotch Whisky Hogsheads (15%)
nicht kühlgefiltert
Limitiert auf 8000 Flaschen!
Batch 2/2018
GlenWyvis
geringer Vorrat
0,7 l · 46,5 % vol
67,90 €
97,00 €/l
· inkl. 21% MwSt. · exkl. Versandkosten

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Insgesamt 3.600 Unterstützer belebten die Brennereitradition der GlenWyvis Distillery in der Stadt Dingwall nahe Inverness wieder. Die Whiskybrennerei ist durch das rekordverdächtige Crowdfunding-Projekt in Gemeinschaftsbesitz und setzt bei der Herstellung auf erneuerbare Energien. Sie ist komplett unabhängig vom Stromnetz, verwendet lokale Gerste und eine lange Fermentation in traditionellen Kupferbrennblasen. Ca. 96 Stunden fermentiert die Maische, bevor sie in einer 2.500-Liter-Wash-Still und einer 1.700-Liter-Spirit-Still destilliert wird. Das jetzt erhältliche Batch 2 reifte in erstbefüllten Fässern in denen zuvor Tennessee Whiskey lagerte, in Oloroso Hogsheads und wiederbefüllten Scotch Whisky Hogsheads.
Inverkehrbringer
Kirsch Import E.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Schottland

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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 9 Bewertungen
3,4 Sterne
5 Sterne
1
4 Sterne
2
3 Sterne
6
2 Sterne
0
1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Früchte Früch.
100% (10)
Süße Süße
100% (9)
Trauben Traub.
70% (6)
Beeren Beeren
30% (3)
Vanille Vanil.
30% (2)
Kiwi Kiwi
30% (2)
Kräuter Kräut.
30% (2)
Sherry Sherry
10% (1)
Zitrone Zitro.
10% (1)
Malz Malz
10% (1)
Gras Gras
10% (1)
Eiche Eiche
10% (1)
Rauch Rauch
10% (1)
Banane Banane
10% (1)
Grüner Apfel Grüne.
10% (1)
Brombeere Bromb.
10% (1)
Limette Limet.
10% (1)
Floral Floral
10% (1)
Birne Birne
10% (1)
Kirsche Kirsc.
10% (1)
Alkohol Alkoh.
10% (1)
Zitrus Zitrus
10% (1)
Zitronenschale Zitro.
10% (1)
Geschmack
Früchte Früch.
100% (12)
Birne Birne
70% (8)
Eiche Eiche
40% (4)
Süße Süße
40% (4)
Zitrus Zitrus
40% (4)
Malz Malz
30% (3)
Apfel Apfel
20% (2)
Trauben Traub.
20% (2)
Kräuter Kräut.
20% (2)
Beeren Beeren
10% (1)
Sherry Sherry
10% (1)
Ananas Ananas
10% (1)
Getrocknete Früchte Getro.
10% (1)
Vanille Vanil.
10% (1)
Gras Gras
10% (1)
Gewürze Gewür.
10% (1)
Gerste Gerste
10% (1)
Heu Heu
10% (1)
Weizen Weizen
10% (1)
Grapefruit Grape.
10% (1)
Herb Herb
10% (1)
Abgang
Süße Süße
100% (7)
Herb Herb
90% (6)
Schokolade Schok.
80% (5)
Dunkle Schokolade Dunkl.
80% (5)
Früchte Früch.
50% (3)
Gewürze Gewür.
30% (2)
Nüsse Nüsse
20% (1)
Malz Malz
20% (1)
Eiche Eiche
20% (1)
Gerste Gerste
20% (1)
Pfeffer Pfeff.
20% (1)
Melone Melone
20% (1)
Haselnüsse Hasel.
20% (1)
Zitrus Zitrus
20% (1)

Bewertungen

Savvas
am 08.10.2023
verifiziert
Trauben Süße Apfel Vanille
pverenkotte
am 07.10.2023
Aroma: ja, spirit-forward, aber nicht soo offensichtlich - etwas Birne, fast ein paar Himbeeren, etwas Getreidiges (Haferflocken?), fast Grasiges (Krautiges); etwas (erstaunlich: im positiven Sinne!) Obstlerisches; eine wunderschöne Süße liegt darunter: saftige Äpfel, Blüten, helle Weintrauben; vielleicht ein paar Waldbeeren (Blaubeeren, süße Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen); auch Hefe dabei; wird komplexer und weniger "youthful" mit der Zeit

Geschmack: anders; kräftig - ja, ein bisschen Jugend, aber naherzu herzhafte Töne; schiebt kräftig, Holz, Getreide, Gras, Birne, Apfel, Kirsch, Himbeer, dunkle Fruchtansätze, deutliche Zitrusnoten

Abgang: odd! trocken, erneut nahezu herzhaft; Würze, Birnenanklänge über Mokka; vielleicht wirklich eine Biernote, die manche ansprechen; gar nicht mal kurz, aber auch nicht lang

Kommentar: echt gut, komplex, wirklich anders, vielversprechend; noch nicht ganz "my cup of tea", aber mit mehr Reife wird der wahrscheinlich sehr, sehr gut!
Marcus
am 30.09.2023
verifiziert
Aroma: Beeren Trauben Vanille

Geschmack: Trauben Beeren

Abgang: Melone Gerste

Kommentar:
Vielversprechend für die Zukunft
Florian
am 07.11.2022
verifiziert
Kommentar:
Grapefruit Getrocknete Früchte Eiche
Offinho
am 01.11.2022
Aroma: Früchte Beeren Sherry Süße Kiwi Vanille

Geschmack: Süße Gewürze Eiche Früchte Birne prickelnd

Abgang: Früchte Süße Gewürze Eiche Pfeffer

Matthias
am 08.09.2022
verifiziert
Kommentar:
Ananas Birne Malz Zitrus
  1. 1
  2. 2
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