Tomatin Pedro Ximénez Sherry Butts - The Sherry Collection 17 Jahre 2006/2024

Tomatin Pedro Ximénez Sherry Butts - The Sherry Collection
Tomatin Pedro Ximénez Sherry Butts - The Sherry Collection
Tomatin Pedro Ximénez Sherry Butts - The Sherry Collection
Kundenbewertung
4.8 (5)
Geschmacksprofil
Dattel Dattel Feige Feige Sherry Sherry
Sorte Single Malt Whisky
Aroma Fruchtig mit fein würzigen Akzenten von Toffeepudding und Espresso.
Geschmack Noten von Zitronenquark mit goldenem Sirup und darunter liegenden Aromen von Datteln, getrockneten Feigen und Muscovado-Zucker.
Abgang Lang und warm mit Facetten von Rum, Sultaninen und dunkler Schokolade.
Region Highlands
Reifung Pedro Ximénez Sherry Butts
nicht kühlgefiltert
Limitierte Edition!
Tomatin Pedro Ximénez Sherry Butts - The Sherry Collection
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0,7 l · 46 % vol
174,00 €
248,57 €/l
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
The Sherry Collection von Tomatin ist eine Serie mit drei Abfüllungen, die ausschließlich in Sherryfässern gereift wurden. Der bereits 2006 destillierte Abfüllung, wurde nach seiner Initalreifung 8 volle Jahre in Palo Cortado Sherry Butts veredelt und weder kühlgefiltert noch gefärbt abgefüllt. Entstanden ist die Serie aus der momentan wieder auflebenden Tapas-Kultur, die eng mit Sherry in Verbindung steht und als Hommage an den Dessertwein. Nahezu kein Tapas Essen endet ohne ein Glas eines guten Sherry.
 
Pedro Ximénez Sherry ist an sich sehr süß und bringt dunkle Früchte, Rosinen und Sirupnoten im Geschmacksprofil zum Vorschein.
Inverkehrbringer
Destillerie Kammer-Kirsch GmbH | Haratstrasse 35-37 | 76185 Karlsruhe
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Schottland
Brennerei-Video
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Die Brennerei: Tomatin

Nahe der Stadt Inverness liegt die Brennerei Tomatin. Sie war eine Zeit lang die größte Brennerei in Schottland und produzierte jährlich 12 Millionen Liter Alkohol, der meiste Malt Whisky ging dabei in großen Mengen an andere Unternehmen und Blends. Als 1985 die Whisky-Blase platzte änderte sich der Schwerpunkt von Tomatin, es wird nun mehr Wert auf Qualität als auf Quantität gelegt und die Single Malts von Tomatin sind hochgeschätzt. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Schottland, Highlands
Gründungsjahr
1897
Tomatin Legacy
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 5 Bewertungen
4,8 Sterne
5 Sterne
4
4 Sterne
1
3 Sterne
0
2 Sterne
0
1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Früchte Früch.
100% (7)
Herb Herb
90% (6)
Kaffee Kaffee
80% (5)
Sherry Sherry
50% (3)
Süße Süße
50% (3)
Getrocknete Früchte Getro.
20% (1)
Gewürze Gewür.
20% (1)
Rauch Rauch
20% (1)
Rosine Rosine
20% (1)
Dunkle Schokolade Dunkl.
20% (1)
Karamell Karam.
20% (1)
Alkohol Alkoh.
20% (1)
Geschmack
Sherry Sherry
100% (9)
Dattel Dattel
80% (7)
Feige Feige
70% (6)
Süße Süße
70% (6)
Früchte Früch.
40% (3)
Rosine Rosine
40% (3)
Kaffee Kaffee
30% (2)
Herb Herb
30% (2)
Beeren Beeren
20% (1)
Nüsse Nüsse
20% (1)
Karamell Karam.
20% (1)
Haselnüsse Hasel.
20% (1)
Honig Honig
20% (1)
Abgang
Süße Süße
100% (7)
Schokolade Schok.
90% (6)
Früchte Früch.
30% (2)
Sherry Sherry
30% (2)
Dunkle Schokolade Dunkl.
30% (2)
Herb Herb
30% (2)
Eiche Eiche
20% (1)
Kaffee Kaffee
20% (1)
Rauch Rauch
20% (1)
Alkohol Alkoh.
20% (1)

Bewertungen

Marco
am 20.10.2024
verifiziert
Aroma:
In der Nase eine absolute Sherry-Bombe.
Aber bereits hier komplexer manch andere "blinde" Sherryfass-Reifung.
Süß, eingelegte Rosinen, der Alkohol dominiert nicht, dunkle reife Früchte, etwas Marzipan oder Karamell.

Geschmack:
Voluminöser Antritt, dominanter aber trotzdem ausgewogener Sherry mit Rumrosinen, Datteln, vielleicht etwas dunkle Beeren, darüber leichte Citrusnoten.
Pures "Gaumenaquaplaning"

Abgang:
Lang anhaltend, Eichenwürze, nach wie vor kandierte dunkle Früchte, etwas Kaffee und dunkle Schokolade.
Insgesamt sehr kräftig, aber die 46% stehen dem Dram sehr gut. Trotzdem sind andere "Sherry-Profis" hier etwas sanfter. Halber Stern Abzug, 4,5.

Kommentar:
Kann man mal machen ;)
Neil
am 08.09.2024
Aroma: Sherry Getrocknete Früchte Süße

Taste: Sherry Getrocknete Früchte Gewürze Süße Dunkle Schokolade

Finish:

Comment:Amazing aber teuer...
Franz
am 27.08.2024
verifiziert
Kommentar:
Dattel Feige Rosine Sherry
Frieder
am 06.08.2024
verifiziert
Aroma: Sherry Süße Früchte

Geschmack: Kaffee Sherry Haselnüsse Früchte Rosine

Abgang: Süße Eiche Sherry Dunkle Schokolade

Kommentar: Ein wirklich sehr leckerer Tomatin, da hat der Masterblender alles gegeben. Süße, Eiche, Früchte, Alkohol - alles perfekt. Nur etwas hochpreisig. Aber sonst TOP!
Patrick
am 29.07.2024
verifiziert
Kaffee Karamell Rosine Früchte Honig
Herstellerbeschreibung
am 27.07.2024
Aroma: Fruchtig mit fein würzigen Akzenten von Toffeepudding und Espresso.

Geschmack: Noten von Zitronenquark mit goldenem Sirup und darunter liegenden Aromen von Datteln, getrockneten Feigen und Muscovado-Zucker.

Abgang: Lang und warm mit Facetten von Rum, Sultaninen und dunkler Schokolade.
Lieferland
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